Un evento esclusivo dedicato agli amanti dello Champagne e dei sapori raffinati.
Maison Mumm sarà protagonista con una selezione dei suoi Champagne, accompagnata da due grandi eccellenze del gusto:
Ostriche Papillon di Nieddittas
Caviale Real Caviar
L’esperienza inizierà in piedi, con un momento conviviale dedicato all’assaggio delle ostriche e del caviale, accompagnato da un calice diMumm Grand Cordon Brut.
A seguire, gli ospiti saranno accompagnati al tavolo per vivere una cena gourmet in abbinamento ad altre cuvée della Maison.
AntipastoTartare di gamberi rossi e filo di caviale Osetra Real Caviar
Abbinamento: Mumm Grand Cordon Rosé
Primo piattoRavioli di cernia e carciofo con caviale affumicato
Abbinamento: Mumm RSRV Blanc de Blancs
Secondo piattoFiletto di branzino al vapore, salsa allo champagne e asparagi verdi
Abbinamento: Mumm RSRV 4.5
Formaggi francesi selezioneCon mostarde e pane artigianale
Abbinamento: Mumm RSRV Lalou 2008
Piccolo Dessert“le delizie” mele caramellate calde col gelato
Abbinamento: 207 AMARO LOCALE
Un viaggio sensoriale che celebra il gusto e l'eccellenza del Mare e Champagne.
I posti sono limitati, quindi prenota subito il tuo tavolo!
