I Frati Rossi diventa il palcoscenico di un incontro speciale: i profumi intensi dei porcini freschi e la profondità dei Barolo della Cantina Damilano.
Un percorso che racconta i porcini in tutte le loro sfumature, abbinati a grandi Barolo selezionati per esaltare ogni piatto.
Carpaccio di porcini freschi
Orzotto ai funghi porcini freschi
Tagliolino ai porcini
Vellutata ai porcini
Arista ai porcini e finferli
Bonet piemontese
